Ventagli folhado - Faça com apenas dois ingredientes.

A receita para os fãs de massa folhada, deliciosa e muito simples de fazer, com apenas dois ingredientes e são perfeitos para qualquer ocasião.

Uma receita que requer apenas 2 ingredientes, um rolo de massa folhada pronta e açúcar, claro que também pode optar por um recheio com chocolate, mel, queijo e muito além desse ousar em sua criatividade utilizando os ingredientes que dispor em mãos, o resultado ainda será perfeito.

A clássica massa folhada, como conhecemos foi uma invenção Europeia de Marie-Antoine Carême que tornou-se conhecido pela simplificação e codificação do estilo de culinária chamado haute cuisine, ou alta gastronomia francesa, que é o centro da Culinária da França. Famoso como o "chef dos reis e o rei dos chefs", é comumente lembrado como o primeiro chef celebridade. O método que ainda hoje é utilizado dando cinco voltas que permite à massa lascar e crescer durante o cozimento.

E hoje pode ser estreada em sua cozinha inaugurando uma nova estação de sabores, criatividade e muitas experiências através da apreciação que é o melhor momento em tudo, apreciar um bom Café com acompanhamentos à sua altura.

Vamos lá!!

Ingredientes

• 1 rolo de massa folhada

• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Desenrole primeiro a massa pronta em cima de uma pano de prato limpo, recomendamos a retangular, e polvilhe com uma colher de açúcar granulado. Vire a massa e retire o papel com cuidado e polvilhe açúcar no verso da massa também.

Ao terminar de rechear a massa comece enrolando a partir das extremidades para se encontrarem no centro.

O ideal é manter uma camada fina de recheio, sendo o suficiente para você apreciar a massa que é deliciosa juntamente com o recheio.

Após, deixe a massa descansar no freezer por 10 minutos, depois pegue o rolo de volta e faça várias fatias de cerca de dois centímetros de largura.

Disponha todos os ventaglis em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.

E está prontinho, quentinho e cheios de aromas pela casa. Agora prepare seu café e aprecie-os juntos, uma grande dupla com sabores do Brasil e Itália.

Buon appetito